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原浆酒和纯粮酒之间有什么区别

市面上不知什么时候开始流行起“原浆”的概念,原浆和纯粮食酒有什么区别呢?原酒就是好酒吗,原浆酒和成品酒又有什么区别呢?原浆酒到底是什么呢?原浆酒和纯粮酒之间有什么区别呢?小编给大家娓娓道来。



原酒通俗的概念就是酒厂里面的基酒,基酒就是基础的酒没有任何的添加,纯天然、绿色无公害的酒才能叫做原酒,那原酒和纯粮食酒又有什么区别呢?纯粮食酒是指由谷物发酵酿造出来的白酒,粮食酒和原酒最大的区别就是加水不加水的区别,拿鲜榨果汁来比方,原酒的概念就是鲜榨出来的果汁,榨出来的果汁又多少就又多少,味道十分的香甜,而纯粮食酒则是果汁里面加入适量的水,则成品酒则是为了产量加入很多的水果汁占水的百分之十都不到,由于放入的水太多了导致果汁的口感变味了就需要在果汁里面加入香精,糖精等来做成一款饮料来。

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原酒产量有限一般也是指刚烧出来的酒,由于口感和有害物质比较多不适合饮用需要存储两年左右的时间,而粮食酒产量有限白酒又是快消品,毫无疑问酒的产量限制了其销量,既要保证白酒的质量还要保证酒的产量,你觉得这事靠谱吗?成品酒唯一的办法就是勾兑,白酒勾兑的目的就是为了提高白酒的产量,这也是三精一水的酒精饮料畅销的原因,很多酒厂比较有良心,为了保证酒的质量又能赚钱,于是便想出了一个折中的办法。


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就是大酒厂收购小酒厂的酒来贴上自己的商标来出售,卖出去的酒基本上就是卖的牌子,很多喝酒的也是喝到的是代加工,贴牌的白酒,喝到的也不是正宗的白酒。相比于酒精勾兑酒这种小酒厂的原酒毫无疑问比勾兑酒的质量要好,既能赚钱又不费力去酿酒,只要财务报表做得漂亮,坐等着股票升值在股市上面割韭菜,谁还干辛辛苦苦酿酒的事情。这也是很多大酒厂的酒质量越来越差反而是小酒厂的白酒质量越来越好。即使你买到的品牌白酒所买到到的也只是一个牌子,瓶子里面装的白酒还是来自小酒厂。


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